Giọt nước mắm quê nhà Phan Thiết

Mỗi giọt nước mắm, như “một cơn sinh hạ” của người mẹ biển vĩ đại. Cũng ấp ủ 9 – 10 tháng ròng. Câu chuyện về hành trình ủ, chượp… để có giọt nước mắm nhỉ, hành trình mang chai mắm quê của người con quê miền biểnđi khắp núi non phố thị, và cả những niềm tin với con cá, hột muối làng biển… như một thứ tình thương hồn hậu mà họ dành cho quê hương.

Như bài thơ:
“Tuổi thơ tôi gắn liền với biển cả
Mùi hôi tanh, cùng vị mặn đầu môi
Gió biển lướt qua, khiến đầu tung tóc rối
Ngỡ khó chịu, ấy lại là thân quen

Những lúc xa nhà, mắt lại ước hoen
Nhớ cha yêu, nhớ tình thương của biển
Nhớ mẹ hiền, với giọng hát ru con.
Nhớ ân tình, nhớ cả núi non.


Ai đã sinh ra và lớn lên ở xứ biển này, tôi đều tin chắc rằng họ sẽ không bao giờ quên được mùi hương của nước mắm, cái mặn của muối biển và cái nắng xứ gió Bình Thuận đã tạo nên một con người chân chất của xứ biển quê hương.

Nước mắm truyền thống, nó mặn, mặn bởi vì cái mặn của quê hương và mặn cái tình dân tộc.

————–
☎️ Hotline của Hải Lộ Gia: 0901 751 743
💌 Email của Hải Lộ Gia: info@hailogia.com
————–

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *